儿童饮食要注意营养均衡,只吃肉不爱吃蔬菜怎么办?

原创 lishirong  2020-10-02 13:29:50  阅读 1693 次 评论 0 条
摘要:

儿童要均衡饮食,才有利于健康生长,但现在很多孩子都不爱吃蔬菜,任凭爸妈如何苦口婆心地劝导,宝宝就是不肯吃。那么,长期不吃蔬菜有哪些危害?如何让孩子爱上吃蔬菜呢?一、长期不吃蔬菜的危害1容易便秘不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,便便在肠道停留的时间过长。因而很容易产生便秘,并将便便中的有毒成分吸收,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。2破坏肠道环境蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少,容易破坏肠

儿童要均衡饮食,才有利于健康生长,但现在很多孩子都不爱吃蔬菜,任凭爸妈如何苦口婆心地劝导,宝宝就是不肯吃。那么,长期不吃蔬菜有哪些危害?如何让孩子爱上吃蔬菜呢?


一、长期不吃蔬菜的危害


1

容易便秘


不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,便便在肠道停留的时间过长。因而很容易产生便秘,并将便便中的有毒成分吸收,影响正常的新陈代谢,容易生病。

多吃蔬菜可以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。

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2

破坏肠道环境


蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少,容易破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。

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与每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中风和心脏病发作的危险可降低12%。


3

维生素C摄入不足


蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对人的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。

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不经常吃蔬菜,容易出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。


4

维生素A摄入不足


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蔬菜中含有丰富的维生素A,不吃蔬菜导致维生素A摄入不足。维生素A能够预防夜盲症,呼吸道感染以及皮炎,长期不吃蔬菜视力容易受损,会出现眼睛疲劳,用眼过度后视物不清。


5

生长发育迟缓


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挑食孩子往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱,影响消化吸收,若不纠正,可使孩子生长发育迟缓,甚至停滞。


6

抗病能力低


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挑食可使孩子食欲减退,久之可致营养不良及营养性贫血,抗病能力下降,容易患感染性疾病和消化道疾病。


二、帮助孩子吃蔬菜的方法


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1

少吃零食多运动


平时少给孩子吃零食,不合理地吃零食不但会影响孩子的消化问题,也会让孩子对正常饮食缺乏兴趣。多让孩子运动,会让孩子有“饥饿感”,这时孩子吃起蔬菜来也会容易得多。


2

把蔬菜做成馅儿


把蔬菜做成馅儿是大多数孩子都能接受的一种饮食方式,不喜欢吃胡萝卜的孩子对混有胡萝卜馅儿的饺子可能并不拒绝。

因此,父母们可以经常给孩子做一些饺子、包子,并在馅里加入一些孩子平时不喜欢吃的蔬菜,久而久之,孩子就会习惯并接受它们了。


3

父母应以身作则


挑食或偏食的父母,也肯定会影响到孩子。在餐桌上父母应以身作则,不要只挑自己喜欢吃的菜来做,菜的品类应多样化。

不要随口批评某种蔬菜不好吃,孩子判断尚弱,父母的话可能会误导孩子不吃某种蔬菜。


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